《历书》云:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”
从这一天开始,我们就要告别春天,进入夏季了。此后,气温将会明显升高,万物渐渐成形,田间蛙鸣声声,野菜遍野,植物枝繁叶茂。
在这个万物旺盛的季节,养生防病也不可大意。
有一句话你一定听过,“冬吃萝卜夏吃姜”,是的,从立夏开始,就进入了喝姜茶(汤)的好时期!
为什么立夏要喝姜茶(汤)?
原始点如何熬煮浓姜汤(15版)
◇ 熬夜,夏天大家晚上的作息时间会延后,导致身体器官错过排毒时间。
◇ 贪凉,夏天会喝很多冷饮,凉是凉快了,但却导致体内寒湿加重。
◇ 空调降温,办公室、家里、公交、商场到处开着空调,冷气十足。吹空调过冷过久,都容易损伤脾胃阳气,表现为疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等,这时喝一点姜茶,可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜茶(汤),既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
《伤寒论》:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣”,大体意思就是,夏季阳气蒸蒸,向上向外散发,故天气表现得十分炎热。但与此同时,在里的阳热反而虚少,因而容易生冷生寒。相应于人就是“阳气在表,胃中虚冷”,心烦口渴,却容易腹泻。
简而言之,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜、喝姜茶可以温胃健脾。姜茶(汤)最宜从立夏开始饮用,基本上能把体内的病气驱光了。
关于姜茶的一些疑问
◇ 哪些人群适合饮用?
① 虚寒体质者:体质虚寒者最大特点就是一年四季都怕冷,不仅在冬天身体冰冷,就连夏天也常有手脚冰冷的情况,脸色容易苍白,血液循环不畅,容易出现腹痛。饮用姜枣暖茶(汤)能够驱寒暖身,促进血液循环,有效提高免疫力。
② 胃寒患者:平时喜食热饮、干呕清水等症状的人适合食用生姜,尤其夏天人们经常喝冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,易患“冰箱病”,这时及时喝点姜茶(汤),有助于驱逐体内寒气。且夏季细菌生长繁殖活跃,容易引起急性肠胃炎,适当吃生姜、喝姜茶(汤)能起到防治作用。
③ 女性宫寒者:很多女性因为饮食、生活习惯的原因会有宫寒以及月经不调。姜茶(汤)能够活血暖宫,散寒暖身,让经血通畅,改善痛经,益气补血。
④ 风寒感冒患者:夏天如果在外淋了雨或者受了风寒,回家喝上一杯热乎乎的姜茶(汤),可以散寒发汗,疏通因风邪寒邪侵入而阻滞的气机,体内的风寒便得汗而解。
⑤ “空调病”患者:夏季长时间待在办公室、商场、地铁公交等开着空调的地方,不少人因室内外温差患上感冒,甚至肩膀和腰背遭受风寒湿等侵袭,引发关节疼痛、肩周炎等疾病。服用姜枣茶对上班族而言能够增强免疫力,改善精神状态。
◇ 小孩能喝姜汤(茶)吗?
小孩可以饮用姜茶,生姜具有开胃、止呕、加快肠胃蠕动的效果。如果小朋友出现厌食、挑食的行为,或是小朋友感染了风寒着凉了,都是可以饮用的。
◇ 老人能喝姜汤(茶)吗?
姜的作用是很大的,比如可以活血散瘀,加快血液的流动,对于预防心肌梗塞也有着一定的作用,老年人是可以饮用的。
◇ 姜汤(茶)什么人不能喝?
一般来说,传统上说体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的,但是原始点医学保健证明了,没有真正热性体质的人。所有像唇红、口干、眼干、心烦易怒、睡眠不好这些属阴虚火旺的症状,都可以通过外治法原始点处理,都可以继续喝。脾胃热性的也是如此。具体请参考以下姜的应用:
薑/姜(以下指小黄姜,也称小土姜),味辛辣,性温热,是居家常备之食材,又可外用,故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。
首先澄清两个观念问题。
其一,有说“留姜皮则凉,去姜皮则热”,认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为姜皮味辛 辣,故性亦温热。
其二,有说“早吃姜胜参汤,晚吃姜赛砒霜”, 但药性不因早晚而有所不同,所以这也是谬见。
此外,喝浓姜汤若出现症状,基于症状皆由体伤及热能不足所致,故姜仍可继续服用。但若患者觉得姜太辛辣而不愿服食,可改以姜加甘草、龙眼干、红糖等,加一种即可,或直接改用浓参汤。
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◇ 姜汤、茶什么时候喝最好?
姜是促进阳气生发的,夏季是人体阳气最盛的时候,因此夏天饮用是比较好的。
“早晨三片姜,胜过喝参汤”,姜最好是早上喝,人在睡了一夜之后,身体处于相对静止的状态,喝上一杯姜可以促进血液循环,驱除体内寒气,让大脑供血充足,活力一天。
立夏节气
养生的关键在于顺应阴阳,
让阳气更加茁壮地生长。
喝杯姜汤,
保护你安然度夏,
不给秋冬留下病根。
冬病夏治,
千万不要错过喝姜的最佳时期哦!
薑/姜(以下指小黄姜,也称小土姜),味辛辣,性温热,是居家常备之食材,又可外用,故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。
首先澄清两个观念问题。
其一,有说“留姜皮则凉,去姜皮则热”,认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为姜皮味辛 辣,故性亦温热。
其二,有说“早吃姜胜参汤,晚吃姜赛砒霜”, 但药性不因早晚而有所不同,所以这也是谬见。
此外,喝浓姜汤若出现症状,基于症状皆由体伤及热能不足所致,故姜仍可继续服用。但若患者觉得姜太辛辣而不愿服食,可改以姜加甘草、龙眼干、红糖等,加一种即可,或直接改用浓参汤。
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