[蕙兰瑜伽]智慧箴言生姜的妙用

瑜伽是健康快乐的生活方式，也包括瑜伽饮食，是否对瑜伽饮食充满了好奇呢？在张蕙兰与柏忠言的著述《蕙兰瑜伽 生活方式与自然疗愈》一书中对瑜伽饮食做了详细介绍。★★ - 蕙兰寄语 -

★★★ - 瑜伽生活 -

生姜的妙用

生姜不仅是美味香料，而且是内服、外敷皆可的世界通用药物，对人体健康有很大的益处。我们都知道生姜有驱寒的作用，不过除了这一点，生姜还有许多人们并不熟知的妙用！

* 生姜能减轻因怀孕、晕车、晕船或化疗等引起的恶心帮助止咳。

* 舒缓喉咙刺痒。

* 中和胃肠道内的毒素，对炎症引起的关节炎和溃疡性结肠炎等疾病也有帮助。

* 把姜汁撒在烧伤部位上能减轻疼痛，防止起水泡。

* 在餐前30分钟吃一薄片新鲜生姜（可加一滴柠檬汁），能够促进消化。

效用很多吧~下面我们也为大家介绍下蕙兰老师的自制姜茶配方。曾有位患支气管炎的朋友表示，服用这个姜茶一段时间之后，对她的病情很有帮助。

材料

2杯水

1/4杯鲜姜切细末

2茶匙蜂蜜

（或其他天然甜味料，比如枫糖浆）

做法

将水倒入锅中煮开，加入生姜，小火闷煮20分钟至锅里剩下约1杯水，滤去姜渣倒入杯中，加入2茶匙蜂蜜。蜂蜜用量可随个人口味增减。你还可以加2茶匙柠檬汁和一小撮辣椒粉。

各位亲爱的观众朋友
欢迎你参加瑜伽节目
在上几个节目
我曾经提到姜的许多药用特点
在科学上已经证实了
姜有很好的医疗功能
但是与其生的病才用姜来治疗
倒不如用它来预防疾病
更没明治了
许多练习瑜伽的人都习惯
每顿饭都吃几片姜
这有助于预防疾病
尽管这的确是很有益的
但是生姜可能味道有点不太可口
幸好在烹调的时候只要用上一点姜
还是会产生同样的保健效果的
大家都知道广东菜也经常用姜来调味
这些菜味道是蛮好的
但是也许大家不知道的
就是我们可以在糕点
馅饼甜饼
咖喱菜各种东菜
各种调料
饮品水果上加上姜
我喜欢在简单炒菜
放很多的姜
在烹调中
姜可以用来增加食物的天然本味
使食物更容易消化
提供康复和增加健康的益处
尽管姜本身是辛辣的
但是我们可以巧妙精细的使用它
来增进许多食物的味道
特别是甜味或者酸味的食物
传统上瑜伽师一向熟知
将有开胃
促进消化的功能
因此早已把它用在烹调之中
将减轻腹部的痉挛
以及由于食物发酵而产生的气胀
它还能调节整个消化系统
由于消化不良去引起多种疾病的根源
所以不能小看这种调理
消化系统的功能
将还能给各种食品
增加一种暖热的效果
在寒冷季节里
这点约束更为明显
将能祛除糖气
促进血液循环
强壮心脏
帮助清除身体里的有毒的废物
许多人都知道了
西安防止呕吐的功效很好
它能减轻晕车晕船
在以后一个节目
我要教大家怎么用姜
来做一些非常美味
而又有益健康的食品
就是印度师番茄酱