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精华汇总 | 原始点医学之姜的应用(新增灌肠部分)201808第13版

小医导读:,味辛辣,性温热,是居家常备之食材,又可外用,故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品制作及其应用,以三大章节讲述姜汤材料(以干姜片为例)制备、浓姜汤熬煮法以及姜的应用更新,希望对将人们有所裨益,感恩。
本文目录引索:
第一章: 姜汤材料制备(以干姜片为例)
第二章: 浓姜汤熬煮法
第三章: 姜的应用(新增灌肠、温姜汤洗眼
首先澄清两个观念问题。其— ,有说 “留姜皮则凉 ,去姜皮则热 ” ,认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的 ,因为姜皮味辛辣 ,故性亦溫热。其二,有说 “早吃姜参汤 ,晚吃姜赛砒霜",但药性不因早晚而有所不同,所以这也是谬见。喝姜汤若出现症状,或因原本就有体伤所致,或纯粹是姜汤过量过强造成体伤所致,不论何种情况,此时皆应按推相对应原始痛点,病症若解 ,就继续等量服用,若无效 ,则须酌情减呈减淡。
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第一章、姜汤材料制备
(1) 、选姜材 一定要精选有机新鲜瘦小土姜或老姜,以确保品质。
(2) 、鲜姜片 生 姜先 去土 、 洗净、切掉坏的。如用以制作干姜片 ,则切成3-  4毫米的厚片(因薄片日晒或炒制时易碎裂),若直接用以熬惹姜汤,则可切成薄片。
(3) 、干姜片·鲜姜片经晒干(注意:若两天内不能晒干,很可能会发霉)或烘干 ,再用小火炒约25分钟 , 即制成干姜片。视产地、品种不同,十斤鲜姜 片可制成1.0  -  1.5 斤干姜片。
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第二章、浓姜汤熬煮法
直接以鲜姜片加水熬煮。鲜姜片用量至少为—斤  (500 克以上 ),如用干姜片 ,则按10 : 1比例换算( 即 50克以上)。
(1) 、水量以一升(1000毫升,约5碗 )水为基准量。若为了增加姜汤浓度而增加姜片用量 ,—升水不足以淹没姜片 ,则须增加水量至姜片全部淹没为止。(不论是用鲜姜片或干姜片,熬者第一遍或第二、第三遍 ,皆以此法定水量 ,但第三遍浓度已淡宜当保健用)。
(2) 、熬煮的关键在浓度,姜汤要浓缩到所加水量的三分之一(如加5碗水,则熬成约1.7碗)。用普通炉灶或瓦斯炉大火煮开后改小火,或用电药壶熬煮,依不同器具约需2  - 4.5小时不等,但重点不在时间而在浓度,只要姜汤水量熬煮剩三分之一,即使熬不到1小时,亦可关火,期间尽量不要掀盖,若水分太多对重病患者造成负担,可以熬得更浓些。
【以干姜片熬煮的另一种方法】
将炒制的干姜片过水清洗— 遍 ,置锅中加适量水浸泡约 40分钟后,先大火烧开 ,再转小火熬煮45分钟即可。此法因熬煮时间短,可减少用水量来控制浓度。

视频讲解:姜的用量、水量、熬煮方法、注意事项
第三章、姜的应用
(1)、内热源    主要用姜汤作为患者的内热源,以补其日常饮食热源摄入之不足。此外 ,姜汤 还 可以 用于灌肠、 洗、 清等。 姜汤不论用于内热源或 外热源,其浓淡标准皆应以患者能接受吸收、感觉温暖舒服为最高原则。
(2)、外热源    姜汤不论有无创口皆适用。使用时以棉花棒醮温姜汤清洗或擦拭患处,尤宜于清洗大面积创口( —天可多达 5、6次,且不必再辅以其他外热源)。
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(3)、姜汤灌肠【患者可自行操作或请家人协助】
用物准备:
①灌肠袋及灌肠管:一般医疗器材店均有售,每次操作完后清洗干净,可重复使用。
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②姜汤:温度约摄氏37度,浓度不宜太辣,用量约 300到500毫升,若病情需要,每天可多次灌肠。虽然每次灌肠都有温暖器官,通宿便,间接疗愈腹部病症之效,但第一次主要是以清肠道、通宿便的效果较佳,第二次之后主要是以温暖腹部器官间接解症的效果较好。姜汤的温度、浓度、用量及灌肠次数,仅供参考,并不绝对,皆以患者能接受吸收感觉温暖舒服为最高原则。
若姜汤取得不易,可以姜粉冲泡热开水,待降温, 姜粉沉淀后,取冲泡水替代。
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场地准备:嘱患者铺浴巾躺在床边,不可离卫生间太远,或可备便桶在旁。
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操作步骤 :
①、将姜汤倒入灌肠袋中 ,挂于高处( 约一人高 )。
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②、打开灌肠管上的止水阀 ,让姜汤流出使灌肠管内空气排出,之后再关上止水阀。
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③、嘱患者侧躺并将上面的腿自然弓起 ,露出臀部。
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④、灌肠管以软管为宜 ,操作者戴上—次性手套 ,并于末端涂上凡士林 ,用 拇指与中指掐住末端约7公分处,两指轻推将灌肠管置入肛门,此时灌肠管因受力会弯曲,用食指轻轻压挤弯曲处以方便灌肠管顺利进入肛门。
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(4) 、 溫姜汤洗眼步骤
①、准备一个可以刚好贴合眼窝的小杯子或洗眼杯。(也可用游泳蛙镜)
②、溫姜汤装进小杯子或洗眼杯。其溫度及浓度以患者能接受为宜。
③、微微低下头 ,将小杯子贴紧眼周 ,闭眼,紧密扣合后 ,再仰头。
④、多次眨眼 ,使溫姜汤充分浸润眼球。
⑤、洗完后,要再清洗另—眼时 ,须更换新的温姜汤。
⑥、结束后低头 ,再把杯子取下来,并用 毛巾 将眼皮上的水珠擦拭干净。
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