夏至是二十四节气中比较重要的一个节气,标志着北半球夏季的开始,此时一年中昼最长、夜最短。所谓“夏至一阴生”,自此阴气在地底每天生长,阳气被逼而火躁,这就是溽蒸,随阴气逐渐上升而小暑、大暑。待阴气彻底钻出地面,天气凉爽,便是秋天了。
夏季养生
白天为动、为阳、为消耗;晚上为静、为阴、属修养。夏至是阴阳转换的节点,易耗伤元气。所以熬上一天非常伤元气,至少要一个礼拜才能恢复过来。
古人说:“夏至乃天地阴阳交接之大时。前后需服夏至日汤以助此阴阳之交接,如此则一年之阴阳顺,故于健康关系甚大!所以,此段时期亦宜减少应酬,收摄心神,子时入睡,切切!”
【夏至汤做法】
今年夏至,北方晴热,南方则雨水多闷热。此时得帮扶阳气,可以从一碗夏至汤开始。
【原料】
核桃仁30g、芡实20g;百合10g、无花果5个;薏米10g;莲子10g、龙眼肉10g;党参10g、大枣7个去核、生姜5片。配土鸡半只、或猪骨500克。(2-4人份)
【做法】
根据自己的身体情况,选取上面的材料,每种颜色类别至少选一个,如果自己哪方面问题比较突出,就多选些。各材料的功效下面有。
➊ 核桃仁、芡实 | 补肾阳、固肾精。 |
➋ 党参、红枣、生姜 | 补中益气、培土生金。 |
➌ 龙眼肉、莲子 | 养心安神。 |
❹薏米 | 祛湿清热、化解汤中的火气。 |
➎百合、无花果 | 养肺、润肺、补微弱的金气。 |
这个汤属于轻温补系列,男女老幼都能喝。夏至期间一周可以喝1-2次。孕妇吃的话,要去掉薏米和龙眼。
夏至后重在养心。夏日炎炎,往往让人心烦意乱,而烦则更热,可影响人体的功能活动,从而产生许多精神方面的不良影响。
俗话说:“心静自然凉”,因此,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。
归结起来就是要做好“均”“碱”“水”三个字,往后15天都可以按照这个原则来,夏至养生就好办了!
1
均:营养摄入要均衡
夏天炎热,人体出汗多,水分和矿物质流失大,因此应注意膳食营养摄入的两个均衡:
一是各种营养成分的均衡。对大多数人而言,只要不偏食、不挑食,注意好饮食中荤素、粗精的搭配,一般就能避免营养失衡。
二是进、出的均衡。夏季人体活动多,生理机能旺盛,消耗的蛋白质、维生素、矿物质也相应增多,这就需要进行针对性的饮食和营养添加剂补充。
2
碱:多进食碱性食物
人体正常状态下,机体PH值应维持在7.3~7.4之间。若较长时间低于7.3,就会表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。这种状况如果得不到及时纠正,就会引发心脑血管疾病和癌症等严重疾患。
所以,夏天特别需要注意多进食碱性食物,包括新鲜蔬菜鲜榨汁、大部分水果鲜榨汁,各种蔬菜和大部分水果。而可乐和各色汽水、酒类、牛奶和各种奶制食品、含糖分的甜品、点心、肥肉、红肉等,大多属于酸性食品,不宜过多食用。
3
水:补水要及时正确
夏季,人体水分流失较大,因此必须及时补充水分。专家指出,符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源。
符合卫生标准的纯净水,特别渴的时候是不错的补水来源,但因为其中为人体所必需的矿物质被过滤掉了,没法补充流失的无机盐,暂时止渴可以,长期依赖不利于健康。
此外,补水的量也要正确。基本标准是让自己不口渴、眼睑丰润有光泽。
体内湿热,体质虚弱或事火气较大的人在容易在夏季中暑。腰部脂肪堆积的地方也是代脉行经之地,疏通腰部的经络能够通畅十二经,帮助排出体内的热气,避免中暑,同时还能消除脂肪。
“玉带环腰起元术”:双手合十,指尖向前,掌跟顶住肚脐用力向两侧推,推到腰的两侧时,手背与后腰的命门穴(肚脐跟后腰正对的位置)相对。从命门穴开始,手背向腰两侧推回来。
反复推5-10分钟,最好推到带脉发热为止。这样能有效打通带脉,畅通整体经络,起到一通百通的效果。
夏至也是冬病夏治的好时机!老话讲“夏至养一年”,如果夏至我们大家都注意保养的话,下半年能省很多功夫,能起到事半功倍的效果呢!
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