七不姜 生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业7月7日，到达清迈的第三天，和随行的工作人员安排好国际学校的对接事宜和接下来的活动内容，我和另一名创始人立即着手寻找考察周边的农场。趁着上午游学团去大象保护营的空档，第一次使用Grab（东南亚的滴滴）到Ginger Farm（以下简称生姜农场）。
作为创始人，心中一直困惑于稻草人自然学校基地（筹）到底应该是什么样的。国内的自然教育机构很多，侧重点也不尽相同，但是大多没有自有场地。
虽然拥有自有场地的固定投资很大，持有和运营成本高，管理难度大，但是拥有一所适合宁波本土的自然学校是我们几个创始人一直坚持的梦想。晴耕雨读、返璞归真、道法自然是我们所追求的。
稻草人是最勤劳的农人，也是这片土地坚强的守护者
生姜农场的创始团队来自于The House By ginger，一家丹麦人手笔的网红餐厅。整个农场唯一的水泥建筑的就是Ginger Cafe，在这里可以吃到正宗和有机的泰菜，一杯茶、一把蒲扇，足够让你静静得度过一个悠然的下午。
生姜农场的特色：
1、丰富多彩的活动：强调让孩子回归自然，通过最质朴的农耕体验，来增强孩子的创造力与独立能力。
活动包括：泰菜制作、稻草人制作、泥塑制作、手工绘画、草药球制作和农场工作体验等；
2、清新又精致的绝佳环境、贴心周到的设计。
生姜农场除了Ginger Cafe，里面所有的建筑材料都是用木、竹、草等可再生资源。桌椅等均是老物件，通过油漆刷涂和设计布局，呈现出独特的设计风格，并且完美融入在环境里。
3、农场活脱脱像一个户外幼儿园，氛围极好。
生姜农场所有的活动中体现着“寓教于乐”的教育理念。不同国籍、不同背景的大人和孩子都能在这里释放热爱自然、热爱生活的天性并参与其中。
“大抵童子之情，乐嬉游而惮拘检，如草木之始萌芽，舒畅之则条达，摧挠之则衰痿。”这句话，大概能贴近生姜农场的这种氛围吧。
4、Ginger Cafe—源自The House By Ginger
除了以上3点，更重要的是生姜农场源自于它餐厅出身的背景，除了农场自产的有机蔬菜，网红餐厅的水准也照搬到Ginger Cafe。做完农场体验，洗完澡换好衣服你可以立即展示出吃货的本质。
当然，你也可以放心得让小孩在农场里玩耍，自己翘起二郎腿悠然得享用美食，度过美好的时光。
参观和体验生姜农场，给了我们自然学校基地（筹）很多灵感和启迪。当然国内和外国的条件不一样，对事物的认知度也不尽相同，但是唯有我们的初心不变，才能更好得前行。
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